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商品情報
商品名甑島の干物詰め合わせA
原材料名きびなご、真あじ、かます
内容量きびなご塩干 80g×2、黒糖干し(きびなご・あじ・かますのいずれか)、真あじ開き3尾 250g、かます開き3~4尾 200g
賞味期限冷凍で1ヶ月
保存方法冷凍
製造者馬場水産加工場
鹿児島県薩摩川内市
商品説明鹿児島県の甑島(こしきしま)列島は、九州の西の東シナ海上に浮かぶ小さな島々。そんな甑島は、日本有数のきびなご漁獲量を誇ります。まさに、「きびなごの里」です。
馬場水産加工場では、海の上にせり出した干し場で海上の吹きぬける風と太陽の力で魚を干します。全ての干物は、手作業・手開きにこだわり、1尾1枚愛情込めて大切に造り上げています。
全てが手作業・自然と向き合う天日干し。日本一と呼ばれる甑島のきびなごを始め、豊かな海の幸を是非ご賞味ください。

※海の上にせり出した櫓で晴れた日に4時間ほど天日干ししていますので、「一夜干し」ではございません。
※黒糖干しにみりんは入っておりませんので、「みりん干し」ではございません。
発送元こちらの商品は、産地より直送させていただきます。
配送冷凍


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